好きなモノにはまっしぐらな妄想族の独り言。以前使っていたブログIDをうっかり削除してしまった為、2代目。(そちらにコメント下さっていた方々ゴメンナサイ)
by kahvi
プロフィールを見る
画像一覧
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30
カテゴリ
全体
その日の出来事
好きなコトの話
美味しいものの話
語学の話
美容・健康の話
妊娠・出産の話
お弁当の話。
どうでもいい話
お仕事の話
その他諸々
未分類
タグ
(86)
(61)
(47)
(47)
(45)
(41)
(40)
(22)
(22)
(17)
(16)
(16)
(15)
(14)
(14)
(14)
(14)
(13)
(12)
(11)
以前の記事
2011年 03月
2010年 04月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
more...
検索
最新のトラックバック
本日のデート 〜〜 レス..
from ぽれぽれ2号館
ご案内 3
from 空色のきもち
ご案内 3
from 空色のきもち
たまには野球ネタでも・・..
from ぽれぽれ2号館
LINK
フォロー中のブログ
Tamas blog
Kippis!
ダメニンゲンのヒトリゴト
魚屋三代目日記
Kippis! from...
ぽれぽれ弁当館
その他のジャンル
Skypeボタン
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧

<   2009年 09月 ( 17 )   > この月の画像一覧

お弁当-9/9

a0088238_13122337.jpg


◆サーモン ハラス

◆カボチャとソーセージのケチャップチーズ焼き

◆ピーマンと人参のきんぴら

◆ミニトマト

カボチャ(栗坊)が残っていたので、ソーセージと合わせてトースターへ。なんだかノスタルジーなケチャップチーズ焼き。お子ちゃまグルメが好きなんじゃい。(自分が)

ピーマンと人参のきんぴら…昨日の小松菜の炒めものと見た目ほぼ一緒だな。違うものなのに。なんて作った甲斐のない出来映え(色)でしょう。
ガッカリだ。
[PR]
by kahvi | 2009-09-09 13:13 | お弁当の話。

お弁当-9/8

a0088238_10113357.jpg


◆卵焼き 豚キムチ炒め入り

◆小松菜と人参の炒めもの

◆ポテトサラダ

◆トマト(桃太郎)

先日スーパーで、納豆を買おうとしていた時の事。

「『納豆によく合います!』だって~」

と、羊さんが納豆の横から何かを手に取った。
それは某キムチメーカーの【ねぎなんばんキムチ(刻み)】とかいうもの。いかにも羊さんが好きそうなブツなので、「買うの?」と聞いてやる。すると「どっちでもいい」などと、かわいくない事を言うので却下しようかと思ったが、顔は欲しそうなので買う事に。ちと高かった。まんまとスーパーの販売戦略に引っ掛かっちまったわい。

さっそく食べてみると、これがなかなかうまい。ネギの風味がたまらん。思いつきで豚挽き肉と炒めてみたら、これがまたウマし。ニラもあったら良かったなぁ。きっと美味いぞな。
それを卵焼きに詰めてみた。これもアリ。

夕食に蒸し野菜をして、思いのほか残ってしまったジャガイモをサラダへ再就職させた。ウチでは滅多にやらない、ハム入り。懐かしいお味。一緒に蒸した肉や野菜の旨味がしみているのか、いつものより美味しく感じたのは気のせいだろうか。

夏以外は滅多に買わない桃太郎トマト。だって高いんだもん。
今のうちにトマトを味わっておくざます。
[PR]
by kahvi | 2009-09-08 10:12 | お弁当の話。

お弁当-9/7

a0088238_2105597.jpg


◆カボチャ チーズパン粉焼き

◆長芋 磯辺揚げ

◆モロッコいんげん ごま和え

◆ブロッコリーとかにかまのサラダ

◆ミニトマト

オカズを詰めづらい羊さんのお弁当箱に、ついに嫌気がさした。ちょうど良さそうな大きさのタッパに入れてやった。
困ったのは箸。
お弁当にセットされている箸だったので、入れるものがない。

毎日割り箸を持たせるわけにもいかないので、とりあえず私が以前使っていたミッフィーちゃんの箸(箸箱つき)を持たせてやった。ぷ。

ベジタリアンみたいな内容の、今日のお弁当。辛うじてかにかまが唯一、動物系(?)だ。
今になって気づいた。こんなんで満腹になんのか!?
もう遅いけど。

昨日の農家の直売イベントで買ってきたモロッコいんげんが美味しい~♪
ピーマンを買った所のオバチャンが「美味しいよ!私も昨日食べたの。柔らかいんだから~」と、しきりに勧めるので買ってみたが、確かに柔らかくて美味しい。
ミニトマトも昨日買った「アイコ」。甘い♪♪

昨日たんまり野菜を買ってきたわけだけど(さっそく食は蒸し野菜)、今週からは、らでぃっしゅぼーやの野菜も届くんだった…(^_^;)

野菜攻めの余波は、まだしばらくお弁当にも襲いかかる。
[PR]
by kahvi | 2009-09-07 21:02 | お弁当の話。

お弁当-9/4

a0088238_7343684.jpg


◆合挽き肉、長いも、オクラのオイスターソース炒め

◆ミニトマトのマリネ

◆ハム巻きクリームチーズ

◆ゆで卵

金曜日はその週のお弁当最終日。お弁当用の食材を買うのはなるべく控えたい。
はて、どうしたものか…?
コンビニで何気無く目に入った某料理雑誌が、合挽き肉おかずの特集をしていた。
合挽きなら冷凍ストックがあるぞ。
付録の小冊子(タイムリーな事にお弁当用ストックおかずの特集…が、立ち読み出来ず。チッ!)が挟まっているせいでゴムがかけられている。
そ~っと端を捲って覗いてきた。立ち読みっていうか、覗き読み。
その特集は、パックに入った合挽き肉をひっくり返してそのままフライパンで焼き付けてしまおうという横着かつ素敵な技が使われていた。
な…なんと!!!!!!
目からウロコ!!(゜ロ゜ノ)ノ
なんて素晴らしくものぐさなアイデア(T▽T)

ちょうど覗き見る事が出来たレシピが、今ウチの冷蔵庫にある長いもとオクラを使っていたので、さっそく使わせていただく。

小分け冷凍しておいた合挽きを解凍して、焼き付けやすいよう、ラップの上からぎゅうぎゅう押し付ける。
フライ返しで押し付けながら両面を焼いて、ほぼ火が通ったところで食べやすい大きさに崩す。
長いもとオクラを加えて、オイスターソースなどで味付け。
簡単すぎ!!
いやぁ、なんかやけに楽しかったなぁ。

ミニトマトのマリネに使ったバジルは、キッチンカウンターの上で、あまり日光を浴びさせてもらえずにいる哀れなバジル。
ひょろひょろだけど香りは充分あるし、葉も柔らかくて、むしろ私は好きだ。

ハム巻きクリームチーズは、黒胡椒を効かせて。なんかフレッシュハーブがあれば良かったなぁ。それよりクリームチーズがちっとも秘密のオヤツじゃなくなっちまったわい。
本当なら生ハム(贅沢品)で巻いて食いたいのぅ。
[PR]
by kahvi | 2009-09-04 07:35 | お弁当の話。

お弁当-9/3

a0088238_12145364.jpg


◆クリームチーズ入りかぼちゃ団子

◆豚肉の竜田揚げ

◆ピーマンカップ(?)

◆ミニトマト

カボチャが安かったので、簡単な団子に。秘密のオヤツにとこっそり買ったkiri のクリームチーズを入れてみる。

先日の夕食の焼きそばに使った豚の薄切り肉を、さらに小さくして竜田揚げに。昨夜、揚げたてを味見したら止まらなくなり、自分の3分の2に減ってしまった。

ピーマンカップ…は、さて困った。名前が必要となる日が来るなんて。
ピーマンを横に半分か3分の1くらいの高さで切り、種を取り除く。ヘタを切り落とし、食べられる部分は細かく刻む(勿体無いからね)。ベーコンを同様に細かく刻む。卵を割りほぐし、マヨネーズ、パルメザンチーズ、塩、コショウを加えて混ぜる。
カップ状のピーマン(底がなくても大丈夫。心配な場合はラップで底をつくる)に、刻んだピーマンとベーコンを入れる。中身はハムやミックスベジタブルなんかでも美味しい。そこへ卵液を8分目くらいまで入れる。
耐熱皿に並べて、かるくラップをして電子レンジでチン♪ 量や機種によるけど約1分半くらい。
こんな感じのものなのだけど。マヨネーズが入っているので、卵がフワフワになってうまいだす。(某大手マヨネーズメーカーのサイトで得た知恵)
なんて名前にすっぺか?

何か文句を言っているらしき息子の声に気をとられ、ウッカリと加熱し過ぎてしまい、暴発気味に。不恰好になっちまった。

ピーマンがお弁当箱の中で倒れないようにと、周囲を玉砂利のようにミニトマトで埋める適当ぶり。
[PR]
by kahvi | 2009-09-03 12:15 | お弁当の話。

お弁当-9/2

a0088238_7534749.jpg


◆サーモン ハラミ

◆ココット風目玉焼き

◆ピーマン 七味炒め

◆枝豆とカニかまのサラダ

◆きんぴら(再再)

ケータイカメラの調子がすこぶる悪い…。

昨日作った温玉の残りを、アルミカップに割り入れて目玉焼きに。チョット手間をかけた風に見せるため、コショウとパセリを振る。サーモンを焼き、ピーマンを炒めるフライパンにのっけて同時進行。仕切りパン大活躍。

ピーマンはめんつゆと七味で軽く炒めただけ。

枝豆とカニかまのサラダはマヨネーズと和えただけ。

そして予告どおり2日前のきんぴらが再再登場。

今日も簡単☆


醤油の容器が可愛らしいのは、単なる嫌がらせ(*´∀`)♪
[PR]
by kahvi | 2009-09-02 08:05 | お弁当の話。

お弁当-9/1

a0088238_1532714.jpg


◆牛丼 温玉つき

◆根菜とこんにゃくのきんぴら(再)

◆もやしとオクラ 梅ドレ和え

◆ミニトマト

昨日は買い物へ行かなかったので冷凍庫を漁っていたら、何かに使って余ったらしき牛肉の切り落とし肉が出てきた。即、思いついたのが牛丼だったというだけの話。丼系はご飯の割合を増やせる(=オカズをあまり考えずに済む)のがいいな。特に牛丼はスグ出来て簡単だし。
しばらく使っていなかった「温玉ちゃん」で作った温泉玉子を添えてみる。

きんぴらは昨日の残り。

茹でたもやしとオクラに梅のドレッシング(市販)をかけて和えただけの簡単副菜と、やはり入れたくなるミニトマトを入れて完成。

(予告)
きんぴらは明日も入れる。
[PR]
by kahvi | 2009-09-01 15:13 | お弁当の話。