好きなモノにはまっしぐらな妄想族の独り言。以前使っていたブログIDをうっかり削除してしまった為、2代目。(そちらにコメント下さっていた方々ゴメンナサイ)
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お弁当-10/13,10/14

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10/13
◆焼きピーマン マヨチーズのせ

◆豚肉ソテー

◆根菜とこんにゃく入り きんぴら

◆リーフレタス、ブロッコリー、ミニトマト、レモン

美味しそうなピーマンだったので、豪快にでっかく縦半分に。内側にマヨネーズを塗り、ミックスチーズをたっぷりのせてトースターで焼いたもの。仕上げにパプリカを振ってみる。

豚肉はシンプルに塩・コショウのみ。少し甘味のあるメイヤーレモンを添えて。


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10/14
◆ウィンナー (シャウエッセン)

◆たまねぎ 串焼き風

◆根菜とこんにゃく入り きんぴら

◆ブロッコリー

ぐっと手抜き感が漂う、10/14のお弁当。
シャウエッセンは、日本ハムがパ・リーグ優勝を決めた翌日に「絶対セールになってる」と勇んで買ってきたもの。おめでとう、ありがとう♥

きんぴらは前日の残り。

たまねぎは、そのまま炒めたらただの手抜きにしか見えないのが確実。しかし、もうこれ以上なにか作る時間も余裕もない!そこで、カットした玉ねぎを爪楊枝に刺し、かるく小麦粉をまぶしてからフライパンで焼き、焼き鳥風の甘めのタレをからめた。ふふふ…これで立派な一品に。これは玉ねぎ以外でも使える「セコ技」ですじゃ。

そろそろ食材を買ってこなくっちゃな~。
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by kahvi | 2009-10-15 08:53 | お弁当の話。