好きなモノにはまっしぐらな妄想族の独り言。以前使っていたブログIDをうっかり削除してしまった為、2代目。(そちらにコメント下さっていた方々ゴメンナサイ)
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お弁当-9/11

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◆豚肉 カレー粉焼き

◆ジャーマンポテト

◆こんにゃく 甘辛炒め

◆ミニトマト ベーコン巻き焼き

◆かぼちゃ ミルク煮

先週の買い出しで「規格外品」セールで「やっすー♪」だったジャガイモと玉ねぎの1kg袋をそれぞれスーパーで買ったら、らでぃっしゅぼーやの宅配でもジャガイモと玉ねぎが届いた(T▽T)
せっせと消費すべく、ジャーマンポテトにす。

わずかに残っていた栗坊かぼちゃ。ホクホクで美味しいのだけど、冷えると微妙らしい。お弁当を職場の冷蔵庫に入れておく羊さん。少し温めても、ぽそぽそしているのだとか。
そこで、牛乳に少量の砂糖を加えて煮込み、柔らかくして入れてやった。

ミニトマトを黒コショウをふったベーコンで巻いた…はいいが、いつも私が買うベーコンはハーフサイズ(もち、日ハム☆)。トマトの円周が大きくて、辛うじて爪楊枝でとめたけれど、オーブンで焼いてる間にベーコンが縮んで外れてもうた。ま、味は一緒だ。

豚肉は焼きながらコンソメとカレー粉を混ぜて味付け。なんとなくおかずが物足りないような気がして急きょ冷凍ストックしていたお肉で作ったのだけど、詰めてみたらけっこうな品数があった。
なくてもよかったじゃないか…(lll-ω-)
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by kahvi | 2009-09-13 12:44 | お弁当の話。