好きなモノにはまっしぐらな妄想族の独り言。以前使っていたブログIDをうっかり削除してしまった為、2代目。(そちらにコメント下さっていた方々ゴメンナサイ)
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収集癖。

どうしてか自分でもわからないけど、ストックするのがダイスキ。
“買い置き”とか“冷凍保存”とかね。

ごはんもいつも冷凍。炊飯器を持ってないせいもあるけど、一人暮らしだと保温する必要がないから鍋で一気に炊いて全部冷凍する。そして冷凍ごはんが積まれた冷凍室を見て満足げにニヤリ。
鍋で炊いた方が美味しいしね♥(量も適当でいいし♪)

でも調味料の収集癖には自分でもチョット困っている。
特に需要の低いものたち。ナンプラーとかバルサミコ酢とか…イロイロ。なきゃないで困る時が(たまに)あるものだから、登場機会は少ないくせに我が物顔でスペースを占領する。

a0088238_21395191.jpg自分でも『ビョーキか?』と思うほどに集めているのがスパイス類。これは呆れるほどある。写真に写ってる物は特に使用頻度の高いものたちで、他にもまだある。
一体何があるのか自分でも再確認してみようと思ってみたり。
a0088238_21415277.jpgこれは主にカレー作りに活躍する“チーム・カレー(そのまんま)”。
ターメリック、コリアンダー、クローブ、カルダモン、クミン。…の他に市販のカレー粉、顆粒状のカレールゥまである。どんだけカレー好きよ?!
a0088238_21493374.jpgこれは“チーム・イタリア”。
イタリアンハーブミックス、オレガノ、バジル、パセリ。パセリが何故“チーム・イタリア”なのかは突っ込まないで。なんとなく緑のラベルを並べてみただけなので。
a0088238_21515280.jpg“チーム・イロイロ”。
ローズマリー、パプリカ、ナツメグ、シナモン。
その他に定番の塩、胡椒(白・黒)、砂糖、ブイヨン、コンソメ、ローレル、松の実、鷹の爪、一味…etc 挙げるとキリがなくなりそうだ。
a0088238_2157224.jpgその中で、私が勝手に運命の出会いと思ったスパイスがこれ。レモンペッパー。
北海道・帯広市にある、その名も“スパイス屋”という所が作っていて、今では道内の大手スーパーなら大抵売っている。鶏・豚肉や、白身の魚などにふりかけて焼くだけでスゴク美味しい逸品なのでございます。これナシでは生きていけない。(嘘)

随分あるなぁ…本当にこれら全部使ってんの?と疑いたくなるけど、未開封のものはないようだ。確かに使ってるんだよな。でも賞味期限内に使いきれるのかと言われると…(ーー;)
フツウに使ってるよ、賞味期限切れのスパイス♥ (そういうことじゃないし、それもどうなのよ?)

これだけ揃ってるところを見ると満足感でいっぱい。
アホだな。うん、アホだ。
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by kahvi | 2006-10-19 21:29 | どうでもいい話